L’apporto alimentare ed una integrazione mirata rivestono un ruolo importante sia nel post infortunio che nella fase di recupero. Questo sia perché alcuni nutrienti possono aiutare a modulare i processi infiammatori che si innescano in seguito ad un trauma, sia perchè una adeguata disponibilità di nutrienti è fondamentale per mantenere il trofismo muscolare. Ma anche la “salute” tendinea e cartilaginea possono essere aiutate da interventi adeguati, che non sostituiscono l’apporto farmacologico o fisotererapico quando necessario, ma possono favorevolmente supportarlo.
OBIETTIVI NUTRIZIONALI NELLA RIABILITAZIONE
• Modulare lo stato infiammatorio e favorire la riparazione dei tessuti
• Ridurre la degradazione muscolare(catabolismo) post trauma
• Supportare la sintesi proteica per favorire la formazione di nuovo tessuto muscolare
• Favorire i processi riparativi